De Pfalz is een belangrijke wijnregio in Duitsland, gelegen in de deelstaat Rijnland-Palts. De Pfalz heeft een van de warmste en zonnigste klimaten in Duitse wijnbouwgebieden, wat bijdraagt aan een langere rijpingsperiode voor druiven. Vanwege het warmere klimaat zijn de wijnen uit de Pfalz vaak voller en rijker in vergelijking met andere Duitse regio's. Riesling De Riesling druif staat bekend om zijn veelzijdigheid en om de kunst van het weerspiegelen van het terroir. De wijnen kunnen variëren van droog tot zoet. Door de hogere zuurgraad van de Riesling zijn de wijnen verfrissend en hebben ze een goed verouderingspotentieel. De druif is wereldwijd aangeplant, maar Duitsland is een van de meest prominente regio's.